19 oktober 2009

Hösten är här och vintern står utanför dörren...

Idag är det mörkt ute. Skall förgylla dagen med en underbar lunch. Jag skall laga mig en Frittata med trattkantareller och jag skall njuta den med högljudda smackningar och ett flertal djupa suckar av välbelåtenhet!!!


Jag har skrivit om Frittata tidigare...min egen variant är påverkad av:

Tasteline: Frittata med tomat och svamp

... men den är bara påverkad av ovan nämnda Frittata... bara påverkad...

Hmmm?

Det kanske ljusnar en dag...

<= Skribenten från Occidenten => 10:00:00

De mest populära texterna

  • Nattamat... Mackornas kung och andra berättelser!!
    Brukar känna mig svulten på kvällen innan jag skall gå och knyta mig.... " Tänk om man skulle ta en runda till kylskåpet??"... Kyl...
  • Lök på laxen??
    Att lägga lök på laxen brukar man ju säga, någon gång i alla fall... men vad ända in i Ghenna betyder det... Jag menar: Är det någon fransk ...
  • Blodsockerfall eller kalabalik i det Stora Mattemplet
    Jag är en man i mina bästa år som gillar att laga, mat, läsa om mat, läsa om matkonsten och dess utövare. Men det har ni två som läser denna...
  • Korv eller förkorva sig...Hmm?
    Den gamle tyske järnkasslern BisterMarkt sade en gång: "Man skall hålla sig undan och icke delta när man lagar korv och skapar lagar...
  • Gryta à la Dalarö
    Återger ett mail om mat från ungdomen... Alltnog Gryta à la Dalarö. Jag hittar inte receptet men försöker ändå Storlek på ingredienser är a...
  • Nordans Potatis gnocchi med bacon och tomatsås
    Jag skapade fritt i köket. Förmodligen finns hundratals timmar med diverse TV-kockars påverkan av mitt matmedvetande med som en ännu en ingr...
  • Min första pizza… jag minns den som om det var igår!
    Jag tror att jag åt pizza för första gången på hösten 1965… mina morföräldrar hade varit på bilsemestrar i Italien och mormor N hade kanske ...
  • Himmelsk spis...
    Kantareller, färsk gul lök, bacon, grädde, svartpeppar, dill, färskpotatis, lätt kokta sockerärtor i rikligt saltat vatten samt rårörda ling...
  • Croque Monsieur et Madame
    Jag älskar varma smörgåsar!!! Och här kommer ett recept som jag googlade fram och hittade på Menyse.com . Croque Monsieur är de varma macko...
  • Haggis är både kul och gott
    Då var det färdigsemestrat för i år.... Ullared och en bussresa till Skottland. Jag läste Ian Rankin på bussen för att komma i form, köpte ä...