Nu är goda råd dyra...

Hmmm?

Det är dyrtider nu... allt kostar och palt kostar också... (Vad menar jag med det??)

Det verkar som solen gått i moln alldeles....

Men vad är det jag ser???

Solen tittar fram!!

Molnen skingras för ett ögonblick och det är försommarvarmt och grönskan börjar att göra sig påtaglig!!

Hurra!!

Jag lagade en snabb lunchvariant på lax idag...

Jag gjorde enligt följande:

Jag la två laxfiléer i en ugnsfast form med några klickar smör ovanpå dessa.

Skivade sedan en gul lök och kokt potatis , som hade skalen kvar, över laxen.

I en presentbox hittade jag dyrbart salt och av dessa dyrabara flingor jag strödde en liten nypa eller två över lax och potatis.

Sedan skivade en halv citron och blandade skivorna med lax, lö och potatis, jag pressade sedan resten av citronen över alltihopa.

Jag ställde in ugnen på 200 grader och satte in formen i den samma.

Jag glömde bort att jag hade mat i ugnen ??

Lax-lök-potatis-lådan stod inne i cirka 40 minuter.

Men ingen skada skedd!

Det blev faktiskt väldigt gott...

Mycket gott!!

Jag blir glad av god mat!!!

Jag blir på riktigt gott humör!!!

Kranvatten och en hård knäckemacka med smör och mellanlagrad hushållsost på blev förträffligt bra som tillbehör.

Nu skall jag gå en lååååång prommenad...

Solen skiner!!!

Hurra!!!

Bilden på solen snoddee jag från SMHI:s sida....