26 april 2007

Vad äter gud??

Änglamat eller?? Änglamat eller giftas är en efterrätt bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär innan glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet.






Bild: En ängels matlåda??
<= Skribenten från Occidenten => 15:44:00

De mest populära texterna

  • Nattamat... Mackornas kung och andra berättelser!!
    Brukar känna mig svulten på kvällen innan jag skall gå och knyta mig.... " Tänk om man skulle ta en runda till kylskåpet??"... Kyl...
  • Lök på laxen??
    Att lägga lök på laxen brukar man ju säga, någon gång i alla fall... men vad ända in i Ghenna betyder det... Jag menar: Är det någon fransk ...
  • Blodsockerfall eller kalabalik i det Stora Mattemplet
    Jag är en man i mina bästa år som gillar att laga, mat, läsa om mat, läsa om matkonsten och dess utövare. Men det har ni två som läser denna...
  • Korv eller förkorva sig...Hmm?
    Den gamle tyske järnkasslern BisterMarkt sade en gång: "Man skall hålla sig undan och icke delta när man lagar korv och skapar lagar...
  • Gryta à la Dalarö
    Återger ett mail om mat från ungdomen... Alltnog Gryta à la Dalarö. Jag hittar inte receptet men försöker ändå Storlek på ingredienser är a...
  • Nordans Potatis gnocchi med bacon och tomatsås
    Jag skapade fritt i köket. Förmodligen finns hundratals timmar med diverse TV-kockars påverkan av mitt matmedvetande med som en ännu en ingr...
  • Min första pizza… jag minns den som om det var igår!
    Jag tror att jag åt pizza för första gången på hösten 1965… mina morföräldrar hade varit på bilsemestrar i Italien och mormor N hade kanske ...
  • Himmelsk spis...
    Kantareller, färsk gul lök, bacon, grädde, svartpeppar, dill, färskpotatis, lätt kokta sockerärtor i rikligt saltat vatten samt rårörda ling...
  • Croque Monsieur et Madame
    Jag älskar varma smörgåsar!!! Och här kommer ett recept som jag googlade fram och hittade på Menyse.com . Croque Monsieur är de varma macko...
  • Haggis är både kul och gott
    Då var det färdigsemestrat för i år.... Ullared och en bussresa till Skottland. Jag läste Ian Rankin på bussen för att komma i form, köpte ä...